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Miraggi alimentari
99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo
Edizione: 2019, III rist. 2025
Collana: Economica Laterza
Il pregiudizio universale
Un catalogo d'autore di pregiudizi e luoghi comuni
Edizione: 2018
Collana: Economica Laterza
Il potere della cucina
Storie di cuochi, re e cardinali
Edizione: 2018
Collana: Economica Laterza
Eros e virtù
Aristocratiche e borghesi da Watteau a Manet
Edizione: 2018
Collana: Economica Laterza
Le parole del papa
Da Gregorio VII a Francesco
Edizione: 2018, V rist. 2025
Collana: Economica Laterza
Gli africani siamo noi
Alle origini dell'uomo
Edizione: 2018, V rist. 2024
Collana: Economica Laterza
