Carlo Tosco insegna Storia dell'architettura al Politecnico di Torino e alla Scuola di Specializzazione in Beni Architettonici e del Paesaggio della Venaria Reale. È autore di diversi volumi sull'arte medievale e sulla storia del paesaggio, tra cui Architetti e committenti nel romanico lombardo (Roma 1997), Il castello, la casa, la chiesa. Architettura e società nel Medioevo (Torino 2003) e Il paesaggio come storia (Bologna 2006).