Password dimenticata?

Registrazione

Home > Catalogo > Schede > Miraggi alimentari

Miraggi alimentari

Miraggi alimentari
Miraggi alimentari
99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo
- disponibile anche in ebook
Edizione: 20187
Collana: i Robinson / Letture
ISBN: 9788858130612
Argomenti: Attualità culturale e di costume

In breve

Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare, che la cioccolata provochi l’acne e l’ananas e il pompelmo facciano dimagrire? Siamo prigionieri di tanti luoghi comuni sul cibo… da sfatare per riappropriarci di uno stile alimentare più equilibrato e consapevole.
Quello della alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni – a volte anche eccessive – per la forma fisica e mode più o meno fantasiose. Ecco perché intorno al cibo esiste da sempre una sterminata varietà di pregiudizi, luoghi comuni, false credenze e menzogne belle e buone. In alcuni casi si tratta di suggerimenti innocenti; in altri casi, invece, seguire certe indicazioni e certe promesse miracolose rischia di farci compiere scelte sbagliate o addirittura di compromettere il nostro benessere.
Marcello Ticca, uno dei massimi esperti italiani di alimentazione, accompagna il lettore in un viaggio attraverso i più consolidati luoghi comuni che riguardano il piacere quotidiano del mangiare.
Scopriremo – evidenze scientifiche alla mano – che non è del tutto vero che gli agrumi curino il raffreddore, che il caffè aiuti a dimagrire, che la pappa reale e la propoli facciano miracoli, che il latte vada accuratamente evitato se si è adulti e che dormire poco faccia dimagrire. A fine lettura, dopo aver ridimensionato o sfatato 99 luoghi comuni, avremo imparato tante regole per vivere più serenamente il nostro rapporto con quello che mettiamo nel piatto.

Indice

Scarica l'indice in pdf

Recensioni

su: Food Holmes (30/08/2018) su: EcoStampa (30/08/2018) su: Il Fatto Quotidiano (14/06/2018)

Falsi miti alimentari

Leggi recensione in pdf

su: La Repubblica (31/05/2018)

Tutta la verità vi prego sul latte di mucca

Leggi recensione in pdf

su: Oggi (17/05/2018)

La prima regola per mangiare bene: non "bersi"  le bufale

Leggi recensione in pdf

A. Cuomo su: Il Giornale (07/05/2018)

Fake food luoghi comuni a tavola il cibo? un'idea sbagliata

su: TG5 - Mediaset (26/04/2018) su: Porta a Porta (26/04/2018) su: Il Mattino (23/04/2018)

Pasta, pane e i falsi miti da cancellare a tavola

Leggi recensione in pdf

su: RAI PLAY.IT (18/04/2018) su: Rai play radio (16/04/2018) su: La Città (31/03/2018)

Miraggi alimentari, ecco le 99 idee sbagliate su quel che mangiamo

Leggi recensione in pdf

su: La Nuova Sardegna (31/03/2018)

Atlanti - vero e falso del cibo, le bugie nel piatto

Leggi recensione in pdf

su: EcoStampa (29/03/2018) su: Brescia Oggi (28/03/2018)

Le fake news nel piatto

Leggi recensione in pdf

M. Niola su: Il Venerdì (09/03/2018)

Cosa mangiare? Non beviamoci le fake news

Leggi recensione in pdf

su: Nostro Figlio (06/03/2018) su: La Repubblica.it (21/02/2018) su: La Provincia (19/02/2018)

Ticca. Cibo e bufale come mangiare bene

Leggi recensione in pdf

E. Vanzina su: Il Messaggero (18/02/2018)

I libri che consiglio e quelli da evitare

Leggi recensione in pdf

su: La Nuova di Venezia e Mestre (17/02/2018)

Tutto ciò che c'è di sbagliato nella nostra alimentazione

Leggi recensione in pdf

su: L'Unione Sarda (17/02/2018)

Mai più errori a tavola

Leggi recensione in pdf

su: Il Mattino di Padova (16/02/2018)

"Tutto ciò che c'è di sbagliato nella nostra alimentazione"

Leggi recensione in pdf

su: La Provincia Pavese (15/02/2018)

Tutto ciò che c'è di sbagliato nella nostra alimentazione"

Leggi recensione in pdf

su: Repubblica.it (13/02/2018) A. Manzoni su: La Repubblica ed. Bologna (06/02/2018)

Tutto ciò che c'è di sbagliato nella nostra alimentazione

Leggi recensione in pdf

su: Tg2 Eat Parade (05/02/2018) su: Radio 24 (05/02/2018) su: Uno mattina (31/01/2018) N. Simonetti su: La Gazzetta del Mezzogiorno (21/01/2018)

Bufale a tavola? Meglio che siano mozzarelle e non fake news

Leggi recensione in pdf

su: Di Martedì (17/01/2018) C. Massi su: Il Messaggero (17/01/2018)

I paitti piangono. tante falsità sui cibi

Leggi recensione in pdf

Ricerca

Ricerca avanzata

Catalogo

Edizione:
Collana:
ISBN:
Argomenti:

copia il codice seguente e incollalo nel tuo blog o sito web:

torna su