Civiltà mezzadrile
Civiltà mezzadrile
La piccola coltura in Emilia Romagna
- Pagine 220
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In breve
Il complesso universo sociale della mezzadria bolognese, fra la ricca pianura asciutta, gli Appennini e le valli della Bassa Padana, indagato con metodi innovativi e in continuo dialogo con la storiografia europea e i classici del pensiero economico.Indice
Introduzione
Note
Parte prima La complessità sociale del mondo mezzadrile
Controllo sociale e organizzazione del lavoro in una «impresa» bolognese agli inizi del Seicento
Il fattore
Il lavoro a Panzano
La necessità di lavoro salariato svelata dalla storia climatica
Parte seconda Fra produzione agraria e produzione industriale
La lavorazione della paglia nell'Appennino bolognese
Fra campi, telai, torni e steli intrecciati. Pluriattività e industria tradizionale in Emilia-Romagna a fine secolo XIX
Parte terza «Grande» o «petite culture»?
Malvasia contra Gallo?
Filippo Re e la fisiocrazia
Mezzadria e politica: Marco Minghetti
Appendice L'efficienza della necessità
Note
Indice dei nomi
