Premessa
I. Le dimore del papa a Roma
1. Laterano e Vaticano: due poli opposti - 2. Il Laterano, un palazzo imperiale - 3. La regione del Laterano, un borgo fortificato - 4. Il Vaticano: accogliere Carlomagno - 5. Un «nuovo palazzo» a S. Pietro - 6. Roma è di nuovo a Roma - 7. Innocenzo III in Vaticano - 8. La torre-maniero di Innocenzo IV - 9. Gli Orsini e il Vaticano - 10. Il palazzo del Vaticano: fasto e comodità - 11. Giardini e animali esotici - 12. Tradizione e novità
II. Mobilità, viaggi, residenze estive
1. L'estate fuori Roma - 2. Itinerari feudali - 3. Alternanze - 4. Malaria e contagi - 5. I pericoli dell'estate romana - 6. Elogio della natura - 7. Il palazzo dei papi di Viterbo - 8. I palazzi di Anagni - 9. La partenza - 10. La corte in viaggio - 11. Cavalli e carrozze - 12. Velocità di marcia - 13. La tendopoli - 14. Un viaggio trionfale - 15. Gesti e doni - 16. Accordi con le città - 17. Lione o Montpellier? - 18. L'accoglienza - 19. Eccessi - 20. Il controllo dei prezzi - 21. Abbellimenti e migliorie - 22. Danni
III. La «familia» del papa
1. I cappellani - 2. Penitenzieri e confessori - 3. Cubiculari - 4. «Addextratores» e «mappularii» - 5. Siniscalco e pincerna - 6. Donzelli, sergenti, portieri, corrieri, sarti e barbieri
IV. Finanze e tesori
1. Il camerlengo - 2. Tesoro e guardaroba - 3. I banchieri del papa - 4. Debiti e interessi - 5. La corte di Bonifacio VIII: un bilancio finanziario
V. Bolle e lettere
1. Il vicecancelliere - 2. Notai papali - 3. Un certame dettatorio - 4. Gli scrittori papali - 5. La produzione di una lettera papale - 6. Le bolle di piombo - 7. La matrice spezzata - 8. La bolla «dimidia» - 9. Il «sigillo del Pescatore» - 10. Registrare
VI. Gli uffici economici
1. La cucina - 2. La panetteria - 3. La bottiglieria - 4. La marescalchia
VII. Gli introiti dei «familiari» del papa
1. Prestazioni in natura - 2. Gratifiche («presbyteria») - 3. Il cavallo e il manto dell'imperatore - 4. Il cavallo e il manto dei vescovi eletti - 5. Il «servizio comune» e i «servizi minuti» - 6. I «servizi» segreti - 7. Benefici ecclesiastici - 8. Concessione di feudi e pensioni regali - 9. Stipendi
VIII. Il sistema dei doni
1. Doni all'arrivo - 2. Esitazioni e calcoli sapienti - 3. Influenza e favori - 4. Limiti - 5. Seta, fichi e zafferano - 6. Carni rosse e capponi - 7. Doni d'addio - 8. Polemiche
IX. La «domus» cardinalizia
1. Il rituale della creazione cardinalizia - 2. La «familia» dei cardinali - 3. La cappella cardinalizia - 4. Lasciti e retribuzioni a favore dei familiari - 5. La camera del cardinale - 6. La mensa - 7. Lusso e guardaroba - 8. Debiti
X. Nutrirsi alla corte dei papi
1. La mensa del papa - 2. La mensa dei cardinali - 3. La mensa del camerlengo - 4. La mensa del cancelliere - 5. Regime alimentare - 6. Nutrire i poveri
XI. La cura del corpo
1. Ospedali di curia - 2. I medici - 3. Prolungare la vita - 4. Cardinali alchimisti e medici - 5. Ricette e panacee - 6. Talismano contro il mal di pietra - 7. La paura del veleno. Unicorni e lingue serpentine
XII. Vita culturale
1. «Élites» intellettuali - 2. Astronomia e ricerche sull'arcobaleno - 3. Una certa idea dell'Europa - 4. L'università papale: lo «Studium curiae» - 5. La biblioteca di Bonifacio VIII - 6. Le biblioteche dei cardinali - 7. Bibliofili curiali - 8. Conoscenza delle lingue e diplomazia internazionale - 9. Glossari e dizionari - 10. Traduzioni scientifiche
XIII. Riti e simboli
1. L'elezione del papa: i rituali - 2. Il conclave di Viterbo - 3. La carta costituzionale del conclave - 4. Disciplina conclavistica attenuata - 5. Modi e rituali di elezione - 6. L'incoronazione - 7. La sedia «stercorata» - 8. I seggi di porfido - 9. La visita al «Sancta Sanctorum» - 10. Il banchetto - 11. La cavalcata bianca - 12. Il primo concistoro - 13. Feste della corona - 14. La tiara - 15. Il cavallo bianco del papa - 16. L'incoronazione dell'imperatore - 17. La «rota» di porfido - 18. L'incoronazione di re e regine - 19. Accoglienza e credenziali - 20. Riti carnevaleschi: la «cornomannia» - 21. Il carnevale romano - 22. Liturgia e ritmo dell'anno - 23. Stazioni liturgiche - 24. «Veronica» o il viso di Cristo - 25. Il Giubileo del 1300 - 26. La rosa d'oro - 27. La «grande litania» - 28. «Processi generali» di scomunica - 29. Agnelli di cera - 30. Carboni contro le febbri - 31. La festa dell'Assunzione (15 agosto) - 32. Una moneta d'oro in bocca - 33. Purificazione, umiltà, caducità
XIV. I rituali della morte
1. Mobilità e luoghi di sepoltura - 2. I novendiali papali - 3. Imbalsamare - 4. Vestire la salma - 5. Culto e miracoli - 6. Rituali funebri cardinalizi - 7. Il trasporto del cadavere
Conclusione
Appendice I papi del Duecento (1198-1304)
Note
Bibliografia
Indice dei nomi
Indice dei luoghi