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La cucina italiana

La cucina italiana
La cucina italiana
Storia di una cultura
ricerca iconografica di M. Fugenzi
con ill.
- disponibile anche in ebook
Edizione: 20146
Collana: Economica Laterza [369]
ISBN: 9788842076759
Argomenti: Storia d'Italia, Storia dell'alimentazione
  • Pagine: 424
  • Prezzo: 13,00 9,75 Euro
  • Acquista

In breve

L’illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d’Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff

 

Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all’amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile.

Tullio Gregory

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